- тихорецкие чёрные индейки
Таблица 53. Породы индеек:
1 белая широкогрудная;
2 северокавказская бронзовая;
3 северокавказская белая;
4 тихорецкая.
Породы гусей:
5 холмогорская;
6 тулузская;
7 крупная серая;
8 кубанская;
9 итальянская;
10 китайская;
11 ландская.тихоре́цкие чёрные инде́йки, породная группа, выведенная в Тихорецком районе Краснодарского края селекцией местных чёрных индеек. Оперение чёрное с бронзовым отливом. Самцы весят 9,510, самки 4,55,0, мясные индюшата в 17-недельном возрасте 3,24,4 кг. Средняя годовая яйценоскость 80100 яиц. Масса яиц 8085 г. Индейки перспективны для клеточного содержания. Разводят в основном на Северном Кавказе и в Закавказье. См. рис. 4 в табл. 53.
Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998.